Dominique Derain har siden 2006 overdraget ansvaret for driften til Julien Altaber og Carol Schwab, som også driver Domaine Sextant. Dominique er dog stadigvæk med indover arbejde i marken og i kælderen.
Domainet råder over 8ha vinmarker. Økologisk certificeret i 1989. Dyrket efter biodynamiske metoder.
I Kælderen arbejdes der med minimal håndtering, spontan gæring. Der forsøges at undgå brug af svovl og normalt er der ikke brug for filtrering.